Übersetzung von “braise” — Englisch–Spanisch Wörterbuch

braise

verb uk /breɪz/ us /breɪz/

to cook food slowly in a covered dish in a little fat and liquid

estofar
braised celery
Braise the lamb in wine.

(Übersetzung von “braise” aus dem Cambridge Englisch–Spanisch Wörterbuch © Cambridge University Press)

braise

verb /breiz/

to stew (meat etc) slowly in a closed dish

estofar
Slowly braise the beef in wine.

(Übersetzung von “braise” aus dem PASSWORD English-Spanish Dictionary © 2014 K Dictionaries Ltd)