braise - definición en el diccionario inglés británico y tesauro - Cambridge Dictionaries Online

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Definición de “braise” en inglés

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braise

verb [T] uk   us   /breɪz/
to cook food slowly in a covered dish in a little fat and liquid: braised celery Braise the lamb in wine.
Traducciones de “braise”
in Vietnamese om (thịt)…
en español estofar…
in Thai เคี่ยว…
in Malaysian menumis-reneh…
en francés braiser…
en alemán schmoren…
en chino (tradicionál) (用文火)燉,燜…
in Indonesian memasak daging dsb. dengan wadah bertutup…
en chino (simplificado) (用文火)炖,焖…
(Definition of braise from the Cambridge Advanced Learner's Dictionary & Thesaurus © Cambridge University Press)
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